نقوم بإحضار صينية مقاس 28 ونقوم بتبطينها بالزبد أو السمن البلدي ثم
نضع بها الخليط ويمكن أن نزين البسبوسة بالمسرات حسب الرغبة ونضعه في الفرن على
درجة حرارة 150 درجة مئوية لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح وجهها لونه ذهبي. ثم نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونضع عليها الشربات
ويجب أن تكون البسبوسة ساخنة والشرب آت أيضا ساخن ثم تترك حتى تبرد تماما ثم تقطع
وتقدم بالهنا والشفا. بسبوسة طريقة عمل البسبوسة بالقشطة مكونات طريقة عمل البسبوسة:- عدد ثلاث أكواب كبيرة من الحليب الطازج كامل الدسم. عدد علبة واحدة من الحليب المكثف بمقدار 350 غرام. مقدار ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون. مقدار ملعقة صغيرة من شعيرات الزعفران. مقدار ملعقة كبيرة من النشا. عدد كوب واحد كبير من دقيق السميد. مقدار علبة واحدة من القشطة بمقدار 250 غرام. عدد كوب ونصف
من السكر الأبيض. مقدار ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. عدد بيضة واحدة طازجة. مقدار نصف كوب كبير من الزيت النباتي أو زيت الذرة. عدد كوب واحد كبير من الماء. مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن البلدي. طريقة التحضير:- أولا نقوم بتحضير القشطة من خلال وضع قدر عميق متوسط
الحجم على النار ونضع مقدار كوبان من الحليب مع علبة الحليب المكثف ونصف مقدار
الحبهان المطحون ونصف مقدار من شعيرات الزعفران ثم نستمر في التقليب ونقوم بوضع
نصف كوب كبير من الحليب نضع به النشا ونستمر في التقليب ثم عندما يبدأ الخليط في
الغليان نضع النشا وعندما نجد أن الخليط متماسك وسميك القوام نطفئ النار ونتركها
جانبا.
تشيز كيك البسبوسة.. إليكِ طريقة تحضيره باتباع هذه الخطوات
عند استخدام الزعفران في إعداد البسبوسة يفضل استخدام الزعفران الشعيرات وليس البودر لأنه يؤثر في الطعم. عند استخدام الفانيليا في البسبوسة فيفضل استخدام الفانيليا البودر ولكن إن لم تكن متوفرة فيمكن وضع نصف المقدار من الفانيليا السائلة. يجب نخل الدقيق السميد قبل الاستخدام حتى تقوم بإدخال الهواء بين ذراته فيكون سهل أثناء البس. عند تقدير المعيار سواء للمواد الجافة أو المواد السائلة يجب أن يكون نفس المعيار أي نفس الكوب حتى لا تحدث خطأ في المقادير وتفسد الوصفة. إذا أردت الحصول على بسبوسة طرية فعند خروجها من الفرن ووضع الشربات يجب أن نغطيها لمدة لا تقل عن ساعة. شاهد أيضا: وصفات سهله لعمل ارز باللبن كيكة الشوكولاتة بالشوفان طريقة عمل الكيك السادة كأكلات سريعه
اقرأ أيضًا:
طريقة عمل تشيز كيك بوصفتين شهيتين
طريقة تحضير طبقة البسكويت
نقوم بالبداية بتحضير طبقة البسكويت من خلال تجهيز المفرمة ونضع بها البسكويت ونطحن حتى يصبح ناعم ليس به قطع. نقطع الزبدة ثم نضعها في الميكرويف لعدة ثواني حتى تذوب، ثم نضيفها إلى خليط البسكويت وملعقة كبيرة من القشطة. نطحن المكونات مرة أخرى حتى تتجانس ويصبح البسكويت مثل الرمل المبلل. نجهز صينية تشيز متوسطة الحجم ونسكب بها خليط البسكويت ونضغط عليه باليد مع تسوية السطح حتى تصبح متماسكة. نضع الصينية بعد ذلك في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة. طريقة تحضير الطبقة الثانية
نحضر المفرمة ونضع كوب إلا ربع من الزبادي وملعقتين من القشطة "كما يمكن الاستغناء عن القشطة ووضع كوب كامل من الزبادي". نضع السكر والحليب البودرة والجبن المثلثات أو أي نوع من الجبن، مع إضافة ملعقة الدقيق. نطحن المكونات مع بعضها، ثم نسكبها فوق طبقة البسكويت مع تسوية السطح. نقوم بوضعها تحت الشواية على أقل درجة حرارة حتى تتماسك، ثم نخرجها من الفرن. طريقة تحضير طبقة البسبوسة
نجهز الكبة ونضع حبة من البيض كبيرة وإذا كانت صغيرة نقوم باستخدام حبتين من البيض بشرط أن يكونوا بدرجة حرارة الغرفة.
بعد أن يغلي الماء نضيف له عصير الحامض، ثم نتركه يغلي لمدة خمس عشرة دقيقة، وحين يصبح المزيج كثيفاً نرفعه عن النار. نضع القطر في إبريق السكب الخاص، ونتركه حتى يبرد. لتحضير طبقة البسكويت: نطحن البسكويت طحناً ناعماً، ثم نضيف الزبدة المذوّبة إليه، ونخلطهما معاً، ثم نرصّ البسكويت في قالب الكيك الخاص. لتحضير طبقة الجبن: نضع كلاًّ من اللبن والحليب البودرة والقشطة وجبن الكريم في الخلاط الكهربائي، ونترك المكونات تمتزج لمدة ثلاث دقائق، حتى تصبح خليطاً متجانساً. نسكب خليط الجبن على طبقة البسكويت، ثم نحمّي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وندخل القالب فيه، ثم نتركه لمدة خمس عشرة دقيقة مع المراقبة، حتى تتجمد طبقة الجبن. لتحضير طبقة البسبوسة:
نضع كلاًّ من السميد والبيْكنج باودر والبيض والسكر والزيت في الخلاط الكهربائي، ونتركها لمدة دقيقتين حتى تختلط مع بعضها وتصبح متجانسة. نسكب خليط البسبوسة فوق خليط الجبن في القالب، ثم نعيد القالب للفرن مرة أخرى، ونشعله على الشبك العلوي. نراقب القالب بين الحين والآخر، لكي لا يحترق، وحين تنضج طبقة البسبوسة، نخرج الطبق من الفرن، ثم نسكب القطر عليه فوراً. يزين الطبق بالفستق الحلبي ومبشور جوز الهند، ثم يقدم جاهزاً للأكل.
- طريقة تشيز البسبوسه - YouTube
- اقدام عمرو في سماحة حاتم
- تشيز كيك البسبوسة بشكل مميز وطعم رائع جداً - ثقفني
- التخطيط نوع من أنواع التعبير الفني صح خطأ - موقع المتقدم
- احذية رجالية صندل گرگان
- حكم استحمام الزوج مع زوجته
- طريقة عمل تشيز كيك البسبوسه بالصور | أطيب طبخة
طريقة التحضير
سوف نقدم لكم من خلال السطور الأتية خطوات تحضير تشيز كيك البسبوسة في المنزل بكل سهولة وهي كالتالي:-
في طبق عميق نضع البسكويت المطحون والزبدة، ونقلب جيداً حتى يتشرب البسكويت كل كمية الزبدة. ثم نوزع خليط البسكويت بالتساوي، في صينية خاصة بالكب كيك وتترك جانباً. بعد ذلك لعمل الطبقة الثانية، في طبق عميق نضع الجبنة الكيري والزبادي، والحليب البودرة والسكر ونخلط جيداً، حتى نحصل على قوام ناعم وكريمي. ثم نوزع الخليط في صينية الكب كيك على البسكويت، وندخلها فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، في رف أوسط لمدة 10 دقائق تحت الشواية فقط. بعد ذلك لعمل الطبقة الثالثة، في طبق عميق نضع البيض والسميد، والقشطة والسكر والفانيليا والزيت و بكينج بودر ونقلب جيداً، حتى يمتزج الخليط تماماً. ثم نصب الخليط في صينية الكب كيك بالتساوي، وندخلها فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، في رف أوسط لمدة 20 دقيقة تحت الشواية فقط. وعند تمام النضج وأخذ لون ذهبي، تخرج وتترك لتبرد تماماً في حرارة الغرفة، ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة، ثم تزين بالفستق الحلبي وتقدم بألف هنا وشفا. طريقة عمل البسبوسة بالزبادي
سوف نتعرف علي طريقة تحضير بسبوسة الزبادي في المنزل وهي كالاتي:-
نحضر وعاء ونضع فيه كوب من السميد و4 ملاعق من السمنة ونقلبهم كويس مع بعض.
طريقة عمل تشيز البسبوسه - 223 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
ذات صلة طريقة عمل تشيز بسبوسة طريقة عمل حلى تشيز البسبوسة
تشيز كيك
يعتبر التشيز كيك من الحلويات الأمريكيّة، وتختلف طريقة تحضيره حسب المنطقة التي تحضره، ولكن تعتبر الطريقة الأمريكية هي الأكثر شيوعاً، وتقدم في المطاعم بكثرة، وذلك بسبب مذاقها اللذيذ، وتعرف البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية سهلة التحضير ، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير تشيز البسبوسة، وتشيز كيك الفراولة. تشيز البسبوسة
المكونات
مكونات الطبقة الأولى
ستة حبات من البسكويت المفتت. مئة غرام من الزبدة. مكونات الطبقة الثانية
أربع حبات من جبنة الكيري. ثلث كوب من السكر الناعم. علبة صغيرة من اللبن الرائب. ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. مكونات الطبقة الثالثة
علبة من القشطة. كوب من السميد الناعم. ربع كوب من الزيت النباتي. بيضة. كمية من الفانيلا حسب الرغبة. كمية من المكسرات حسب الرغبة. كمية من الحليب المكثف المحلى حسب الرغبة. طريقة التحضير
نضع في وعاء عميق البسكويت، والزبدة، ونخلط المكونات مع بعضها بشكلٍ جيد، حتى يتشكل لدينا خليط متجانس. نوزع الخليط في أسفل الصينيّة، ونفرده بشكلٍ متساوٍ، وهكذا تكون الطبقة الأولى جاهزة. نضع في الخلاط الكهربائي الجبنة، والحليب، واللبن الرائب، والسكر ونخلط بشكلٍ جيد، حتى يتشكل لدينا خليط ناعم ومتجانس، وهكذا تكون الطبقة الثانية جاهزة.
نخلط المكوّنات جيّداً حتى نحصل على عجينة شبه متماسكة. ندهن صينية الفرن بالقليل من الطحينية، ثمّ نسكب مزيج السميد فيها. نخبز البسبوسة في الفرن على درجة حرارة متوسّطة، ونتركها حتى يحمرّ وجهها. نضع الليمون الحامض، والسكر، والماء في وعاء، ونضعه على النار. نخلط مكوّنات القطر جيّداً حتى تتجانس، ونتركها على النار تغلي لمدّة عشر دقائق. نُخرج صينية البسبوسة من الفرن، ونسكب عليها القطر، ونقطّعها بالشكل المرغوب.
تشيز البسبوسة هي من أنواع الحلويات المصرية اللذيذة فهي عبارة عن طبقة من البسكويت يليها طبقة من التشيز كيك، مغطاة بطبقة من البسبوسة، مع التزيين بالفستق، وعند تذوقها تجدها تذوب في الفم، ومن خلال هذا المقال نقدم لكم طريقة سهلة لتحضير حلوى تشيز البسبوسة، ولكن من الأمور الهامة هي تجهيز المقادير بالظبط مع اتباع الخطوات لضمان النجاح. طريقة عمل تشيز البسبوسة
مكونات البسكويت
400 جرام من بسكويت دايجستيف، تقريبًا 2 باكيت ونصف وزن الواحد 130 جرام. 100 جرام من الزبدة. ملعقة واحدة كبيرة من القشطة "اختياري". مكونات الطبقة الثانية
ست قطع من الجبن المثلثات. 300 مل من الزبادي، تقريبًا كوب الا ربع. ملعقتان كبيرتان من القشطة. كوب من الحليب البودرة. نصف كوب من السكر البودرة. ملعقة واحدة كبيرة ممتلئة من الدقيق. مكونات طبقة البسبوسة
حبة كبيرة من البيض بدرجة حرارة الغرفة. نصف كوب من السميد الخشن. ربع كوب من الزيت. ربع كوب من السكر البودرة. ربع كوب من الزبادي أو الحليب. ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج باودر. رشة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. مكونات تزيين تشيز البسبوسة
نصف كوب من القطر. نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون خشن.
تشيز البسبوسه بطريقه جدآ سهلة وسريعة - YouTube
2- في مقلاة مقاس 9 بوصات ، ضعي مزيج زبدة البسكويت واضغطيه جيدًا على قاعدة الصينية. لعمل طبقة الجبن: 1- في وعاء الخلاط ، أضيفي جميع مكونات طبقة الجبن. 2- امزجي حتى تصبح ناعمة. 3- تصب فوق قاعدة البسكويت. 4- تخبز لمدة 10 دقائق في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية. لعمل طبقة البسبوسة: 1- تضاف جميع المكونات المدرجة تحت البسبوسة في وعاء الخلاط وتخلط لمدة دقيقة. 2- صبيي الخلاط فوق طبقة الجبن. موزعة بالتساوي. 3- اخبزي لمدة 15-20 دقيقة في درجة حرارة 180 مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. 4- بمجرد الخروج من الفرن ، اسكبي شراب السكر في كل مكان. 5- برديها لمدة ساعة. 6- يُسخن قليلاً لمدة 10 ثوانٍ في فرن الميكروويف قبل تناولها.
- فورد فكتوريا حراج القصيم
- كوزمين مدرب الاتحاد
- ائمه المسجد النبوي الشريف
- مسلسل الواد سيد شحات الحلقة 15
- اذان العصر في المدينه المنوره اليوم الوطني
- لا يمكنك تغيير اللون خلف النص أو إضافة حد حوله خشک کن
- اذا تطوع ٥٩ شخص للمشاركة في مشروع افطار صائم
- اسعار تقويم الاسنان في الرياض